Выездной урок географии на молочном комплексе «Аня».

Опубликовано: 15.04.2019 Автор: stegadmin

IMG 3586

9 апреля учащиеся 8 класса МБОУ СОШ с. Стегаловка побывали на экскурсии на животноводческом комплексе «Аня» в селе Братовщина. Экскурсию провела заведующая – Ирина Панина. Она познакомила ребят с особенностями производственной деятельности хозяйства: качественной характеристикой стада крупного рогатого скота, кормовой базой предприятия и ее использованием, организацией селекционного процесса, экономическими показателями производства молока на ферме.

Специалисты молочного комплекса постарались не просто визуально познакомить ребят с процессом переработки молока, а продемонстрировать им полный технологический цикл, рассказать им об особенностях и требованиях современного молочного производства.

- Колоссальная ответственность лежит на каждом участнике процесса, - сказала заведующая Ирина Панина, отвечая на вопросы учащихся. – Например, от кормления и содержания коров, а также их здоровья зависят надои молока. И так на любом этапе производственной цепочки. На современном производстве, конечно, многое автоматизировано, но главным по-прежнему остается человек.

Пока ребята дегустировали молоко, которое, кстати, закупает Московская компания «Вимм-Билль-Данн», специалисты комплекса подчеркнули, что сегодня законодательство предъявляет совершенно иные требования к сырому молоку, и это в свою очередь существенно меняет статус зоотехников и ветврачей на молочных комплексах. Они становятся настоящими технологами, которые должны планировать и контролировать параметры производимого сырья, а для этого необходимы свежие кадры и новые подходы. Вот почему, по мнению переработчиков, сельское хозяйство предоставляет молодежи огромный простор для реализации своих амбиций.

Уже в автобусе будущие выпускники ещё долго обсуждали плюсы и минусы сельскохозяйственных профессий. Но сошлись во мнении, что «труд тяжёлый, но нужный, и хорошая заработная плата привлекает».

Учитель географии МБОУ СОШ с. Стегаловка Уразова О.Ю.

IMG 3585